Onze basisdoelstelling is, de mens terug verbinden met de natuur.

ROSENDAL.BRØD. is één van de projecten van Galleriet dat zich focust op een andere levensstijl, zoeken naar een evenwicht tussen duurzame logica en economie: ecologica. R.Ø. serveert gerechten op basis van traag gedesemd brood in al zijn hoedanigheden met als prioriteit, kwaliteit. Ons doel is om met enkele ingrediënten eerlijke maaltijden te bereiden, met veel oog voor detail, simpel maar niet simplistisch. R.Ø., R.M. en de T.v.B. profileren zich binnen de ruime context van de Hoefstadstraat en de stad Genk. Door zijn specifiek karakter op artistieke- en architecturale gevoeligheid en duurzame economie verhoogt het de diversiteit van de Vennestraat.

Bewustwording begint bij onszelf. Wereldleiders en multinationals zijn de drijvende krachten achter de ecologische wereldonrust (It’s all about money, the rest is conversation). Echoënd in onze hoofden hoorden we constant dezelfde zin, we moeten een vreedzaam engagement aangaan waar de aandacht wordt gelegd op de voedende kracht tussen natuur en mens. Met het oog op deze filosofie willen we een pamflet uitschrijven waar ‘iedereen die in de mogelijkheid is om te helpen’, een steentje bijdraagt voor een betere leefbaarheid in zijn eigen regio. We hebben het project ‘M.E.I.’ gedoopt, het ‘M’icro-‘E’cologisch-‘I’nitiatief’ (ga naar Galleriet.Atelier./ projecten/M.E.I.-project)