© foto's & styling Luc Vleugels

   muurkunst Luc Vleugels

 

Jo Lemmens van restaurant U heeft een voorliefde voor groenten en volgt de seizoenen. Lokale producten en duurzaamheid vinden ook hun echo in de ruimte en de beleving van het tafelen. Zestien gasten nemen plaats rond de open keuken. Links van de U-vormige toog bevindt zich nog een tafel voor een tiental personen. Een culinaire verrijking voor de Hoefstadstraat en de Vennestraat.